Ну, тут все просто - стабиилитрон - это такой диод, на котором падает строго определенное напряжение, указанное в его характеристиках - например 5 вольт. Допустим, есть напряжение, около 10 - 15 в, но оно не стабилизированно, и нужно совсем другое напряжение - тогда берем стабилитрон и сажаем его так , как на схеме, плюс резистор для компенсации последовательно.
Таким образом получаем делитель напряжения, но с жестко зафиксированным выходным напряжением (при условии, что без стабилитрона напряжение больше напряжения стабилизации) - или другими словами, простейший паралельный стабилизатор напряжения. Также стабилитрон защищает питающую схему от возможных всплесков, импульсов напряжения по питанию.
Расчет схемы очень прост - считаем ток стабилитрона при определенном уровне падающего напряжения (см по характеристике) + ток питаемой схемы = потребляемый ток. Далее надо расчитать резистор, что стоит последовательно по питанию. Так как мы уже рассчитали ток потребляемый, то рассчитать номинал резистора не трудно :
Из напряжения источника питания вычитаем напряжение стабилизации и еще примерно половину от напряжения стабилизации (для нормальной работы стабилитрона) - и полученное напряжение делим на расчитанный ранее ток потребления = вот и номинал резистора
Вот и все!!!