Опишите задачу конкретнее...
В шапке - "стабилизатор 14 вольт 10 ампер", в теме - "5 вольт" (ток какой нужен?).
Исходная схема не совсем стабилизатор, а только на малых токах. При большом токе нагрузки схема переходит из режима стабилизации в режим фильтрации. Не труЪ...
Да еще и отсебятину в схему добавили - это ставил, это не ставил, этот номинал изменил в 30 раз...
Без R1 VT1 не будет открываться при заданном токе, хотя выбранный номинал R3 (330 Ом) вообще не закрывает VT1 - скорее всего он постоянно приоткрыт, вот и греется. Без R2 вообще не понятно как вы хотите, что бы схема работала. Короче, к кривости схемы добавили еще кучу своих косяков...
Да и измерять напряжение на выходе без нагрузки бессмысленно...
И что конкретно греется - DA1 или VT1? Если DA1, то однозначно, кренку в топку, если VT1, то ищите, где "течет".

И что нужно-то в итоге? Что имеете на входе, и что хотите иметь на выходе? Какая нагрузка?

Лучше пользоваться оригинальными схемами из даташитов производителей чипов.
Figure 14/Figure 15 со всеми формулами для расчетов.
http://www.fairchildsemi.com/ds/LM/LM7805.pdf

А вообще, на такие токи гораздо полезнее импульсник.
http://www.linear.com/products/switching_regulator
Вбиваешь свои данные и смотришь даташиты с примерами на предложенные микросхемы.

Вообщем ясно Нужно правильно рассчитать резистор тот что я потс поствил в 30 раз больше, что бы эта схема заработала.

Все советы понял. Спасибо. хотел просто собрать наподобе этой схемы зарядку 14В для аккумулятора, подзаряжать переодически, а то всю зиму будет стоять.

Цитата:

Такие устройства делают по другому . Нестабилизированний источник зарядного тока потключаеться схемой автоматики к аккумулятору при падении его е.д.с меньше нужного .Таким образом осуществляеться потдержание стабильного заряда батареи ,без ненужной стабилизации зарядного тока или напряжения .