Для грифа отлично подойдёт брусника

А если серьёзно, то дерево из сушилки (и тем более из леса) для этих целей непригодно, ему нужна естественная сушка. Семейства Гварнери и Амати, например, спорили по-поводу использования сухостоя для дек. Если очень хочется - можно обратить внимание на старую мебель, рояли и межэтажные перекрытия (вполне серьёзно)!

Тогда точно брусника!

Ну а как в средней полосе сушить? C корой или без, например?
Думаю, этот вопрос более уместен к гитарным мастерам, а не к радиолюбителям.

Глеб, как сушить дерево написано в каждой книге по гитаростроению. Берешь чурбан, шпилишь его на доски нужной толщины (50мм) к примеру, торцы замазываешь, складываешь через подкладки в форме бревна обратно и сверху еще груз добавляешь - чтобы тангентальные распилы не выгнуло. В сухое, хорошо проветриваемое помещение. Все это дело активно сохнет в районе года, контролируется по уменьшению веса. Как только вес дерева стабилизировался, считается, что оно просохло и готово к использованию.

В принципе, дерево должно быть просушено до такой степени, чтобы его не скрутило при обработке и дальнейшей сушке, а не до идеала - остальное постепенно досушится и в гитаре.

Medved, спасибо за инфу. Груша у нас не растёт, тополь не люблю, кто-нибудь знает как выглядит ясень?

Спасибо, про ясень вроде понял, даже вроде часто встречается. Про зимние заготовки тоже в курсе, но в лесу бываю только лето-осень. Орех у нас не растёт. Про энциклопедию по дереву кто-нибудь в курсе где искать?
П.С. Идея сделать инструмент из чисто русского дерева. Понимаю, что чудес не бывает и на кастом-шоп не претендую. Хочу сделать для себя, максимально хорошо.

Ден2, спасибо! Подскажи пожалуйста как распознать бук. Клён растёт у нас хотя и редко в лесу, всё больше в городах, где пилить, естественно, криминал. Но тут другое: весь клён, какой я встречал, обязательно дупляной . Что из него можно сделать? Акация, я так понимаю, по обработке сродни сливе?

О.К. По картинкам погуглю. Был у нас деревообрабатывающий комбинат, мебельная фабрика только всё рухнуло вместе с железным занавесом. Теперь это совершенно другие предприятия. В общем не у кого спросить.

OlegFX, спасибо за ссылки! Один ответ всё расставил на свои места. Всё что хотел узнать, я узнал. Если больше никто ничего не добавит, то тему можно закрывать. Ещё раз всем благодарность!